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　　2010年5月1日★ღ✿，沙县小吃代表福建美食出征世博★ღ✿，奠定了沙县小吃的品牌价值★ღ✿，开启了沙县小吃升级新起点★ღ✿。

　　2010年5月4日★ღ✿，沙县小吃登陆台湾★ღ✿，在博得满堂彩的同时★ღ✿，成为海峡两岸交流的文化“使者”★ღ✿。

　　2011年7月7日★ღ✿，沙县小吃澳门之行★ღ✿， 不仅赢得特首厚爱赞誉★ღ✿，还促成了丰泽（澳门）沙县小吃管理有限公司得成立★ღ✿。

　　沙县小吃正在逐步告别零散★ღ✿、无序★ღ✿、低廉的遍地开花的“农村包围城市”今日买特马★ღ✿，走向规模化★ღ✿、标准化★ღ✿、公司化★ღ✿、规范化运作的资本时代★ღ✿。

　　刚试营业5天K8凯发登录★ღ✿，就有相当旺的人气★ღ✿。8月23日★ღ✿，位于广东佛山市南海区黄岐鄱阳路148号的“赛优味”沙县小吃连锁店正式营业★ღ✿。80多平米的店面投入近40万元★ღ✿，聘请行家进行CI形象标识设计★ღ✿，借鉴麦当劳的装修装潢★ღ✿，数字化点餐机的配备★ღ✿，视频监控系统管理★ღ✿，13人团队的温馨服务★ღ✿，快餐★ღ✿、甜品★ღ✿、小吃一应俱全的多样化品种★ღ✿，所有这些都印证着沙县小吃的转型升级今日买特马★ღ✿。这是广东佛山市第一家沙县小吃旗舰店★ღ✿。

　　早在2009 年★ღ✿，夏茂镇的罗光灿就在北京成立了望乡情谷餐饮管理有限公司★ღ✿，并在北京朝阳区的双桥★ღ✿、杨闸分别开了两家“罗师傅”沙县小吃分公司★ღ✿，公司占地都在200平米以上★ღ✿，投资30多万元★ღ✿，以统一标准的门店设计装修★ღ✿、现代化的管理服务赢得食客青睐★ღ✿。由于人气旺盛★ღ✿，不久前★ღ✿，“罗师傅”又在朝阳区劲松开了第三家连锁分店★ღ✿，一整套先进的视频管理软件收银系统★ღ✿，不仅解放了老板★ღ✿，他不出办公室就可以下达所有指令K8凯发登录★ღ✿，而且赢得众多信誉★ღ✿。因为整个店面的营业和服务情况在监控录像中一目了然★ღ✿，好几次食客落下手机★ღ✿、钱物等贵重物品★ღ✿，都能及时找到并归还失主★ღ✿，顾客对沙县小吃店也特别信任和感激★ღ✿。从此★ღ✿，来他店里的人中★ღ✿，除了小吃食客多★ღ✿，还多了观摩的沙县小吃业主同行★ღ✿。

　　2006年★ღ✿，吴金友对小吃店的布局重新做了调整★ღ✿，选在学校★ღ✿、商场★ღ✿、新区安营扎寨★ღ✿，才算打开局面★ღ✿。三年后★ღ✿，他在郑州开了7个小吃店★ღ✿。近两年★ღ✿，发展势头更加迅猛★ღ✿，眼下他的沙县小吃店已经遍布郑州城★ღ✿，并整合成公司化运作★ღ✿，注册了两个公司★ღ✿，即郑州金友餐饮管理有限公司和金友配料管理有限公司★ღ✿。在此发展过程中★ღ✿，吴金友还带出了一支自己的专业策划装修团队★ღ✿。他的餐饮管理有限公司管理着两个面厂和40多家沙县小吃标准店★ღ✿，两个面厂分布在郑州西部和南部★ღ✿，16个员工每日流水作业★ღ✿，日生产面制品3500公斤★ღ✿，配送郑州市300多家沙县小吃店K8凯发登录★ღ✿，两个面厂月营业额超36万元★ღ✿。

　　梁财鑫的小吃餐饮有限公司成立后★ღ✿，即在北京朝阳区八里庄★ღ✿、朝外大街★ღ✿、朗家园同时开张三家小吃店★ღ✿，每家日均营业额4000元★ღ✿，迎得开门红★ღ✿。随后他当机立断★ღ✿，将原来在北京★ღ✿、上海★ღ✿、杭州等地经营连锁的20余家小吃店进行统一包装★ღ✿，统一店员配置★ღ✿，提升规模档次★ღ✿，目前从业人员达100余名今日买特马★ღ✿，初具集团化规模★ღ✿。“公司规划在未来一年内★ღ✿，连锁经营店面上100家★ღ✿，解决劳动力就业600余人★ღ✿，在全国各大省会城市均开设分店★ღ✿。” 正在就读北京大学EMBA研修班的梁财鑫信心十足★ღ✿。

　　把沙县小吃进行公司化运作的★ღ✿，还远不止这些个例★ღ✿。在深圳★ღ✿，有新生代精英罗淑贞创办的深圳市蒸食膳餐饮有限公司★ღ✿。在上海★ღ✿，有从事餐饮业投资★ღ✿、把沙县小吃引入高校的黄蔚★ღ✿、董国胜★ღ✿、何飞等的上海淘金餐饮有限公司★ღ✿，上海淘鑫餐饮管理有限公司★ღ✿、上海沙县餐饮管理有限公司★ღ✿。在三明地区★ღ✿，有专门为小吃业主提供养老★ღ✿、工伤★ღ✿、生育等社会保障服务的沙县惠众小吃服务公司……据不完全统计★ღ✿，沙县在全国各地规模化运作餐饮业投资和小吃业管理服务的公司有18家★ღ✿。

　　经过二十多年的发展★ღ✿，目前★ღ✿，沙县在外经营小吃人员已达1.9万户★ღ✿、5.5万多人★ღ✿，经营区域遍及全国二十多个省区市★ღ✿，今年上半年小吃产业营业额超过25亿元★ღ✿，小吃业主纯收入达4亿多元★ღ✿。针对从业人员多★ღ✿，经营区域广等特点★ღ✿，从2006年开始★ღ✿，沙县积极实施“一乡一城一组织”的发展战略★ღ✿，由一个乡镇★ღ✿、街道牵头K8凯发登录★ღ✿，到一个沙县小吃发展相对集中的城市★ღ✿，引导小吃业主建立一个行业管理组织★ღ✿，形成自我管理★ღ✿、自我服务★ღ✿、互帮互助★ღ✿、共同发展的机制★ღ✿。

　　在郑州打拼了八年★ღ✿，吴金友积累了丰富的小吃店管理经验★ღ✿。2008年★ღ✿，他被推选为沙县小吃同业公会郑州联络处主任★ღ✿。从此★ღ✿，也开始了郑州沙县小吃的转型升级★ღ✿。为了把分散在郑州市的1000多名小吃业主凝聚起来★ღ✿，他在郑州市中心租了200多平米的办公场所★ღ✿，设立了宣传部★ღ✿、市场部★ღ✿、服务部★ღ✿、维权部★ღ✿、秘书处等服务机构★ღ✿，对300多家小吃店进行了统一门牌标识★ღ✿、统一商标★ღ✿、统一办理入会★ღ✿、统一装修标准★ღ✿、统一卫生要求★ღ✿、统一着装★ღ✿、统一价格的“七统一”提升★ღ✿。在小吃店中开展创先评优活动★ღ✿，对店面形象好★ღ✿、经营规范★ღ✿、业绩佳的年底发给奖金和流动红旗★ღ✿。“今年要在郑州推出两家高标准旗舰店★ღ✿，30家示范店★ღ✿、82家标准店★ღ✿，上半年已经完成示范店10家★ღ✿，标准店52家★ღ✿。”说起沙县小吃店的提升改造★ღ✿，吴金友信心满满★ღ✿。

　　来自沙县高砂镇的汤春明是无锡联络处的负责人今日买特马★ღ✿。今年7 月★ღ✿，为了规范沙县小吃店的经营秩序★ღ✿，保护并提升“沙县小吃”品牌★ღ✿，无锡联络处配合沙县小吃同业公会★ღ✿，向市工商局投诉了50家未经许可 擅自打“沙县小吃”招牌★ღ✿，使用集体商标“沙县小吃同业公会及图形”的小吃店今日买特马★ღ✿。“保住‘沙县小吃’品牌是我们每个沙县人义不容辞的职责K8凯发登录★ღ✿。”2004年就受过小吃培训的汤春明说★ღ✿。无锡工商局商管科接案后正在做深入调查★ღ✿。

　　郑州市金友配料有限公司的成长★ღ✿，却是吴金友经营沙县小吃的意外收获★ღ✿。2009年★ღ✿，他因为自己小吃店的发展需要★ღ✿，顺带经营部分小吃调料★ღ✿、调味品等的配送★ღ✿，后来★ღ✿，随着小吃店经营规模的不断扩大★ღ✿，开始配送小吃店的餐具K8凯发登录★ღ✿、桌椅★ღ✿、冰柜等★ღ✿，如今★ღ✿，沙县小吃开业前的所有硬件设施设备及配料都能打包供货★ღ✿，而且都由诸如“味全”之类的品牌厂家直接发货★ღ✿。

　　跟金友配料公司的成长经历一样★ღ✿，沙县小吃产业的发展★ღ✿，带动了沙县当地的旺发★ღ✿、昌潮（光头）K8凯发登录★ღ✿、凯发★ღ✿、荣华★ღ✿、荣雪等一批小吃配料生产企业★ღ✿、小吃配料经销店★ღ✿、配送连锁公司★ღ✿、小吃配料与设备网络配送中心★ღ✿、沙县小吃配料专用网等相关产业★ღ✿。目前★ღ✿，它们的配料经销店★ღ✿、配送连锁店已经紧随沙县小吃遍布北京★ღ✿、天津★ღ✿、上海★ღ✿、浙江★ღ✿、广东等全国大中城市★ღ✿，聚集长三角★ღ✿、珠三角等经济发达地区★ღ✿，在全国各地有80多家经销店★ღ✿。仅沙县光头配料在全国就有20多家配送连锁店★ღ✿，其中仅广东省就有8家★ღ✿。这些配料经销企业经销全国51家企业的17类品种230多个品牌的小吃配料★ღ✿，以及沙县本土企业自主生产的花生酱和辣椒酱等10多个品牌★ღ✿。

　　2009年 6月★ღ✿，这些紧随沙县小吃延伸至全国各地的32家配料配送公司组成的沙县小吃配料协会正式成立★ღ✿。

　　沙县高度重视小吃配料市场的监管★ღ✿。2006年开始★ღ✿，县各职能部门均有安排专项资金用于小吃配料的安全检测★ღ✿。县质量监督局定期对小吃配料生产环节★ღ✿、流通环节和使用环节等进行跟踪监管★ღ✿。2009年始★ღ✿，县财政又增拨小吃配料专项检测经费10万元★ღ✿。每年对生产★ღ✿、经销和使用小吃配料的情况进行抽检★ღ✿，每年抽取50份以上沙县小吃及配料样品★ღ✿，进行特殊项目检测★ღ✿，对餐饮单位使用配料进行监督★ღ✿。仅2009年对小吃配料生产企业巡查次数就达100余次★ღ✿。对一个无税收产业★ღ✿，沙县政府可谓煞费苦心今日买特马★ღ✿！

　　四和公司坐落在深圳市龙岗区坂田格泰隆工业区★ღ✿。公司老总就是经历了上海世博会历练年仅40岁的官光霖★ღ✿。当时租下这块占地2000多平米的标准厂房★ღ✿，又投资400多万元引进国内同行业先进水平的4条生鲜面加工生产线★ღ✿，确实需要足够的勇气★ღ✿。四条生产线吨★ღ✿。但目前他还没开足马力今日买特马★ღ✿，因为只要从每晚11时开动机器★ღ✿，20多名工人工作至翌日凌晨4时★ღ✿，每天即可生产15吨生鲜面★ღ✿，足够深圳市1500多家沙县小吃店的日需求量★ღ✿。其供应量占沙县小吃深圳市场的七成以上今日买特马★ღ✿。凯发首页官网登录★ღ✿！聚乙烯板★ღ✿，凯发k8娱乐官网入口★ღ✿。k8凯发