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　　波尔山羊与其它家畜一样◈ღ◈，在生命活动中需要各种营养物质◈ღ◈，主要有蛋白质◈ღ◈、碳水化合物◈ღ◈、脂肪◈ღ◈、维生素◈ღ◈、矿物质和水◈ღ◈。

　　蛋白质是一种含氮化合物网通中变私服◈ღ◈，它的基本组成是氨基酸◈ღ◈，氨基酸的种类很多◈ღ◈，但组成蛋白质的仅有20多种◈ღ◈。蛋白质是构成羊体组织◈ღ◈、细胞的主要成分◈ღ◈，是维持生命正常代谢◈ღ◈、生长◈ღ◈、繁殖和生产各种产品所必需的营养物质◈ღ◈。

　　由于羊是反刍动物◈ღ◈，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸◈ღ◈，合成高品质的菌体蛋白质◈ღ◈。因此◈ღ◈，对饲料蛋白质的品质要求不是很严格◈ღ◈。瘤胃微生物能利用非蛋白质含氮化合物（如尿素◈ღ◈、铵盐）◈ღ◈，将之转化为羊体所需要的蛋白质◈ღ◈，根据这一特点◈ღ◈，可在羊的日粮中添加适量尿素作为饲料蛋白质的代用品◈ღ◈。一般山羊日粮中蛋白质含量在6％～10％时◈ღ◈，添加尿素的效果最好◈ღ◈。

　　碳水化合物的主要功用是为机体提供能量◈ღ◈，参与粘多糖◈ღ◈、糖蛋白等合成◈ღ◈，是维持正常体温和生命活动的必需物质◈ღ◈。

　　山羊对粗纤维的消化率可达50％～90％◈ღ◈，为提高山羊对粗纤维的消化率◈ღ◈，一是日粮中的粗蛋白水平应达到10％～14％◈ღ◈；二是饲料中粗纤维的含量不能过高◈ღ◈，一般应控制在16％～18％◈ღ◈；三是在日粮中添加适量盐可提高粗纤维的消化率◈ღ◈；四是将粗饲料适当切短后饲喂◈ღ◈，但如切得过短或粉碎◈ღ◈，反而会降低消化率◈ღ◈，一般切成3厘米～4厘米为好◈ღ◈。波尔羊舍饲时◈ღ◈，可喂一些山芋藤◈ღ◈、花生藤等优质粗饲料◈ღ◈。

　　脂肪是构成畜体组织的重要成分◈ღ◈，如神经◈ღ◈、肌肉◈ღ◈、血液等的组成中均含有脂肪◈ღ◈。脂肪也可以转化为能量◈ღ◈，脂肪还是某些维生素（如维生素 A◈ღ◈、维生素 D◈ღ◈、维生素 E等）的溶剂◈ღ◈。

　　维生素包括脂溶性维生素 A◈ღ◈、维生素 D◈ღ◈、维生素 E◈ღ◈、维生素K和水溶性维生素 B族◈ღ◈、C族两大类◈ღ◈。它在机体新陈代谢◈ღ◈、能量转换和神经调节上起重要作用凯发在线◈ღ◈。维生素缺乏时◈ღ◈，对机体的健康◈ღ◈、生长和繁殖力均会产生不良影响◈ღ◈，严重时会造成死亡◈ღ◈。羊可以通过瘤胃中的微生物合成 B族维生素◈ღ◈，可以通过肠道微生物合成维生素 K◈ღ◈。因此◈ღ◈，山羊的饲料中一般只需补充脂溶性维生素 A◈ღ◈、维生素 D◈ღ◈、维生素 E◈ღ◈。特别是在冬春枯草季节和舍饲期◈ღ◈、母羊怀孕期和种公羊配种高蜂期◈ღ◈，要经常在饲料中补充一些胡萝卜◈ღ◈、青干草◈ღ◈、大麦芽等◈ღ◈，也可直接到当地兽医站购买多种维生素◈ღ◈，按说明拌入精料中饲喂◈ღ◈。

　　许多矿物质是机体新陈代谢和生命活动必需的物质◈ღ◈。在山羊营养中重要的矿物质主要有钙凯发在线◈ღ◈、磷◈ღ◈、镁◈ღ◈、钾◈ღ◈、钠◈ღ◈、氯◈ღ◈、硫◈ღ◈、铁◈ღ◈、铜◈ღ◈、锌◈ღ◈、钴◈ღ◈、碘◈ღ◈、硒等◈ღ◈，其中最主要的是钙◈ღ◈、磷和食盐◈ღ◈。

　　植物性饲料中所含的钠和氯◈ღ◈，不能满足山羊的需要◈ღ◈，必须在饲料中补充氯化钠（食盐）◈ღ◈。同时◈ღ◈，补盐还能刺激羊的食欲◈ღ◈。一般将盐和其它需补充的矿物质制成砖◈ღ◈，任羊舔食◈ღ◈。在放牧条件较好的季节◈ღ◈，可不必补充钙和磷◈ღ◈，但妊娠母羊◈ღ◈、哺乳母羊◈ღ◈、种公羊和生长发育羊◈ღ◈，以及舍饲期◈ღ◈，需补充一定量的钙和磷◈ღ◈。钙◈ღ◈、磷丰富的矿物饲料主要有骨粉◈ღ◈、磷酸钙等◈ღ◈，一般种公羊每日需补骨粉10克左右◈ღ◈，其它羊和杂交羊每日需补5克左右◈ღ◈。

　　水是动物所必需的最重要的营养物质之一◈ღ◈，也是最便宜的饲料成分◈ღ◈，但往往容易被人们所忽视◈ღ◈。体内各种代谢和生命活动的过程都需要水的存在和参与◈ღ◈。机体失水10％◈ღ◈，代谢就有可能紊乱◈ღ◈；失水20％◈ღ◈，动物就有死亡的危险◈ღ◈。所以要保证水的供给和注意饮水卫生◈ღ◈。一般山羊每采食1公斤干饲料需水2公斤～4公斤◈ღ◈。

　　①青绿饲料◈ღ◈：青绿饲料的种类很多◈ღ◈，包括各种杂草◈ღ◈，各种可利用的树枝◈ღ◈、树叶◈ღ◈，以及人工栽培牧草◈ღ◈、叶莱类◈ღ◈、水生青绿饲料等等◈ღ◈。青绿饲料为山羊基本饲料◈ღ◈，且较经济◈ღ◈。

　　豆科青绿饲料含蛋白质高◈ღ◈，如苜蓿干物质中粗蛋白的含量可达20％左右◈ღ◈。禾本科青绿饲料富含碳水化合物◈ღ◈。树枝◈ღ◈、树叶类饲料含有丰富的蛋白质◈ღ◈、胡萝卜素和粗脂肪◈ღ◈，其营养价值随不同品种◈ღ◈、季节而变化◈ღ◈。叶莱类饲料适口性好◈ღ◈，干物质中蛋白含量高◈ღ◈，含能量低◈ღ◈，还含有多种维生素和矿物质◈ღ◈。

　　②青贮饲料◈ღ◈：这是一种将青绿多汁饲料切碎◈ღ◈，压实◈ღ◈、密封在青贮窑（池）或塑料袋内◈ღ◈，经过乳酸发酵而成的饲料◈ღ◈。青贮饲料的特点是气味酸甜◈ღ◈，适口性好◈ღ◈，营养丰富◈ღ◈，易于保存◈ღ◈。羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料◈ღ◈。大麦◈ღ◈、青玉米等作物的秸秆◈ღ◈，花生藤◈ღ◈、山芋藤及各种禾本科野草◈ღ◈、树叶等都可作为青贮原料◈ღ◈。青贮料可代替日粮中粗饲料达50％◈ღ◈，是山羊冬季饲料网通中变私服◈ღ◈。青贮料必须品质优良不发酵◈ღ◈，否则会引起胃肠紊乱◈ღ◈。

　　③干粗饲料◈ღ◈：干粗饲料为山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料◈ღ◈。包括青干草和各种农作物的秸秆◈ღ◈、秕壳◈ღ◈、藤蔓等◈ღ◈，这是资源最为丰富◈ღ◈、成本最低廉的饲料◈ღ◈。为了充分合理地利用这类粗饲料◈ღ◈，必须采用科学合理的加工调制方法◈ღ◈，以提高其饲用价值◈ღ◈。

　　④精饲料◈ღ◈：精饲料主要指禾本科作物◈ღ◈、豆科作物的子实以及加工副产品◈ღ◈。如玉米◈ღ◈、大麦◈ღ◈、大豆◈ღ◈、麸皮◈ღ◈、饼粕等◈ღ◈，精饲料的可消化营养物质高◈ღ◈，是肉用羊的必需补充饲料◈ღ◈，特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料◈ღ◈。

　　⑤多汁饲料◈ღ◈：主要指胡萝卜◈ღ◈、山芋◈ღ◈、马铃薯◈ღ◈、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料◈ღ◈，其特点是含水量高◈ღ◈，干物质含量少◈ღ◈，粗纤维含量低◈ღ◈，维生素含量高◈ღ◈，消化率高◈ღ◈，是肉用羊冬春季节的好饲料◈ღ◈。

　　⑥动物性饲料◈ღ◈：主要指鱼类◈ღ◈、肉类和乳品加工的副产品以及其它动物产品的总称◈ღ◈。常用的有鸡蛋◈ღ◈、鱼粉◈ღ◈、肉骨粉◈ღ◈、血粉◈ღ◈、羽毛粉◈ღ◈、蚕蛹◈ღ◈、全乳和脱脂乳等◈ღ◈。动物性饲料是高蛋白质饲料◈ღ◈，一般含蛋白质在50％以上◈ღ◈。反刍动物一般很少使用动物性蛋白饲料◈ღ◈，但在波尔羊的泌乳◈ღ◈、种公羊配种高峰期◈ღ◈、杂交羊的育肥阶段凯发在线◈ღ◈，可适当补充动物性饲料◈ღ◈。

　　⑦矿物质饲料◈ღ◈：天然饲料中都含有矿物元素◈ღ◈，但存在着成分不全网通中变私服◈ღ◈、含量不一等问题网通中变私服◈ღ◈。因此◈ღ◈，在舍饲时以及放牧中的繁殖母羊◈ღ◈、种公羊和处于生长发育阶段的小羊都要适当补充一些矿物质◈ღ◈。

　　含钙的矿物质饲料有贝壳粉◈ღ◈、石粉等◈ღ◈。含钙◈ღ◈、磷矿物饲料主要有骨粉◈ღ◈、磷酸钙类◈ღ◈。食盐可补充羊体所需要的钠和氯◈ღ◈，并可刺激食欲◈ღ◈，促进消化◈ღ◈。另外◈ღ◈，还需要微量元素硫酸锌◈ღ◈、硫酸锰◈ღ◈、氯化钴◈ღ◈、硫酸镁等◈ღ◈。

　　①干草的调制方法◈ღ◈：干青草◈ღ◈、山芋藤◈ღ◈、花生秸的调制主要是切短◈ღ◈。切短既可减少浪费◈ღ◈，又可提高采食量◈ღ◈。一般切成3厘米～4厘米的小段◈ღ◈，并尽可能把禾本科干草和豆科干草搭配混合饲喂◈ღ◈。经切短后的干草可用清水或谈盐水拌湿◈ღ◈，再撒些精料一同喂羊◈ღ◈，效果会更好◈ღ◈。精料根据需要可用些玉米粉◈ღ◈、麸皮或配合饲料◈ღ◈。

　　②秸秆饲料的加工调制◈ღ◈：秸秆饲料主要为粗纤维◈ღ◈，营养价值较低◈ღ◈，适口性较差◈ღ◈，只有经过加工调制◈ღ◈，才能改善适口性◈ღ◈，提高利用率和营养价值◈ღ◈。常用的方法是氨化和微贮◈ღ◈。

　　氨化饲料◈ღ◈：由于氨能破坏秸秆中的本质素和纤维素之间的牢固程度◈ღ◈，所以可以提高秸秆的消化率◈ღ◈。同时氨中所含有的氮还可提高饲料的粗蛋白含量◈ღ◈。经氨化处理的秸秆或其它粗饲料◈ღ◈，能增加含氮量0.8％～1％◈ღ◈，约使粗蛋白含量增加5％～6％◈ღ◈。麦秸◈ღ◈、稻草◈ღ◈、玉米秸经氨化处理后喂羊可提高消化率30％左右◈ღ◈。

　　秸秆氨化的具体方法是◈ღ◈，将秸秆堆垛◈ღ◈，一般在100公斤秸秆中浇人20％的氨水12公斤◈ღ◈，其液温不低于20℃◈ღ◈，逐层堆放逐层喷洒◈ღ◈，最后用塑料薄膜密封◈ღ◈。也可将拌好的秸秆放人池中密闭或塑料袋内密封◈ღ◈。农户加工少量氨化饲料可利用尿素氨化◈ღ◈，比例是 1公斤尿素◈ღ◈、10公斤水混合后可喷洒25公斤秸秆◈ღ◈，秸秆与喷洒的尿素水要充分混合均匀◈ღ◈，拌好后可装入塑料袋◈ღ◈、大缸或水泥池内◈ღ◈，关键是要封严不漏气◈ღ◈。

　　经处理的秸秆◈ღ◈，春秋季需15天～20天◈ღ◈，夏季7天～10天◈ღ◈，冬季45天～50天的密封才能开启◈ღ◈，开封后应放置 1天～2天◈ღ◈，使多余的氨挥发掉◈ღ◈，方可饲喂◈ღ◈。氨化质量较好的饲料呈棕褐色◈ღ◈，有糊香味◈ღ◈。羊经过 1周多的适应后◈ღ◈，采食量一般为100公斤体重3.3公斤～8.8公斤◈ღ◈，每次取用氨化秸秆后要将塑料布盖好◈ღ◈。氨化饲料一般没有副作用◈ღ◈，但应在喂前充分通风和混合均匀凯发在线◈ღ◈，万一发生中毒◈ღ◈，每只羊可灌服食醋0.5升～1.5升以解毒◈ღ◈。

　　微贮饲料◈ღ◈：就是在经切碎的秸秆中加入秸秆发酵活干菌◈ღ◈，放人密封的容器中（如水泥池◈ღ◈、大缸等）贮藏◈ღ◈。经一定的发酵◈ღ◈，使秸秆变成有酸香味◈ღ◈、适口性好◈ღ◈、易消化◈ღ◈，为草食动物喜食的饲料◈ღ◈。

　　微贮饲料的制作方法是◈ღ◈，先将秸秆发酵活干菌菌种倒入浓度为1％◈ღ◈，温度为25℃～30℃的200毫升白糖水中◈ღ◈，放置 1小时～2小时使菌种活化◈ღ◈，再倒人0.8％～1％的食盐水中混匀◈ღ◈。一般每一吨稻麦秸秆用发酵活干菌3克◈ღ◈，自来水1200公斤～1400公斤◈ღ◈；一吨黄玉米秸秆用菌种3克◈ღ◈，自来水800公斤～1000公斤◈ღ◈。贮料含水量为60％～70％凯发在线◈ღ◈，或按菌种说明书上的方法使用◈ღ◈。然后◈ღ◈，将秸秆铡成不超过3厘米长的小段◈ღ◈。将切好后的秸秆先在容器底部均匀地铺上20厘米～30厘米厚◈ღ◈，铺好后均匀喷洒菌液水◈ღ◈，压实后再铺放20厘米～30厘米厚的秸秆◈ღ◈，再喷菌液水◈ღ◈。在喷洒菌液水的过程中◈ღ◈，要随时检查含水量是否合适和均匀◈ღ◈。检查的方法是◈ღ◈，抓取秸秆◈ღ◈，用劲握拳◈ღ◈，若有水滴顺指缝下滴为合适◈ღ◈。若顺指缝往下流水或不滴水◈ღ◈，就应适当调整用水量◈ღ◈。这样每铺20厘米～30厘米秸秆◈ღ◈，喷洒一次菌液水◈ღ◈，直到离容器口40厘米时为止◈ღ◈。秸秆经充分压实后◈ღ◈，在最上一层均匀地洒上食盐粉◈ღ◈，食盐用量为每平方米 250克◈ღ◈。盖上塑料薄膜◈ღ◈，再在上面铺20厘米～30厘米厚的秸秆◈ღ◈，秸秆上盖15厘米～20厘米厚的湿土◈ღ◈，四周一定要压实◈ღ◈，切不能漏气◈ღ◈。

　　为了进一步提高微贮饲料的营养价值◈ღ◈，在微贮秸秆和稻草时◈ღ◈，最好加入0.5％的麸皮或玉米粉◈ღ◈。方法是每铺一层秸秆撤一层粉◈ღ◈。微贮饲料一般经过21 天～30天的作用后即可开封取用◈ღ◈。取料先从一角开始◈ღ◈，从上往下逐段取用◈ღ◈。要随取随用◈ღ◈，取料后应立即把口封严◈ღ◈。优质的微贮饲料玉米秆呈橄榄绿◈ღ◈，稻麦秸呈金黄色◈ღ◈，手感松散◈ღ◈，柔松湿润◈ღ◈，有醇香和果香味◈ღ◈，并略带酸味◈ღ◈。如秸秆变成褐色或墨绿色◈ღ◈，说明质量较差◈ღ◈。如有腐臭◈ღ◈、发霉味◈ღ◈，则不能饲用◈ღ◈。喂微贮饲料时◈ღ◈，羊只不能再加喂食盐◈ღ◈。微贮料用量一般杂交羊每只每天2公斤～3公斤◈ღ◈。

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　　4◈ღ◈、养分储备肥（基肥）◈ღ◈。以农家肥为主◈ღ◈，配合施用少量氮◈ღ◈、磷肥◈ღ◈，于9月下旬至10月施入（氮肥必须在采果后及时施入◈ღ◈，以免影响果实着色）◈ღ◈。

　　每次施肥结合适量灌水◈ღ◈，根据树体当时的营养状况◈ღ◈、树势强弱◈ღ◈、土壤供肥能力来调整施肥量和施肥种类◈ღ◈。

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